Sí, los suplementos de colágeno funcionan (a su manera)

Los suplementos de colágeno han demostrado mejorar ciertos aspectos que afectan a la calidad de la piel, pero no que aumenten la cantidad de colágeno en la piel... Cómo se refleja esto ante el espejo y otras cuestiones clave sobre los suplementos de colágeno.

Entrevista a la dra. Mercedes Sáenz de Santamaría para EL CORREO.

Pregunta: Se habla mucho últimamente de los beneficios del colágeno para nuestra piel. ¿Cuáles son estos?

Respuesta: El colágeno es la proteína más abundante de nuestro organismo. Es una proteína compleja que se encuentra en muchos tejidos. Entre otros, en la dermis.

Con los años, nuestras células empiezan a producir menor cantidad de colágeno y de peor calidad. Y lo degradamos mas rápidamente. Esta es una de las razones por las que aparecen signos de envejecimiento como la flacidez, descolgamiento de tejidos, arrugas o empeoramiento de calidad de piel.

Desde hace años, existen suplementos nutricosméticos que contienen colágeno hidrolizado que, tomado durante periodos de tiempo mas o menos largos, prometen mejorar nuestra piel.

P: Pero ¿está probado científicamente que esto sea así?

R: Los estudios clínicos han llegado a demostrar que la ingesta de colágeno hidrolizado vía oral mejora la elasticidad, los niveles de hidratación y la luminosidad.

Lo que la ciencia aun no ha conseguido demostrar es que el hecho de tomar suplementos de colágeno por vía oral suponga una correlación directa con tener mayor cantidad de colágeno en nuestra piel.

P: ¿Cómo funciona?

Para que los resultados sean los mencionados, es importante elegir un producto con ciertas características:

Que lleve entre 2.500 -10000 UI de colágeno hidrolizado (fragmentado en partes más pequeñas) para que nuestro organismo pueda asimilarlo correctamente.

Si es posible, que esté acompañado de otros ingredientes como el silicio, ácido hialurónico, zinc o selenio.

Y hay que tomarlo a diario durante un mínimo de 3 meses.

P: Parece ser que el colágeno marino sería el más efectivo. ¿Es así?

El colágeno es una estructura proteica muy grande que, como hemos dicho, se hidroliza en fracciones más pequeñas.

Una vez el colágeno esta hidrolizado no podemos saber cuál es el origen de este, ni vegetal ni marino.

La absorción y la eficacia van a ser iguales.

P: ¿Con qué se hacen estos suplementos?

Depende de cada producto. Si es colágeno marino se obtiene a partir de espinas y restos de pescado o pescado de bajo valor económico. Y el colágeno bovino se obtiene de huesos y pieles de ganado.

Es importante mencionar que no existe el colágeno vegetal, ninguna especie vegetal es capaz de producir colágeno. Estos productos que dicen ser de origen vegetal se obtienen de otras sustancias que no son colágeno y que, por tanto, no tienen sus propiedades.

P: En cualquier caso, si no son efectivos, ¿al menos son inocuos para el ser humano?

Como cualquier otro suplemento o nutricosmética, creo que debería estar pautado por el médico responsable o un profesional cualificado. La homeopatía y los productos de herbolario tienen riesgos, complicaciones y pueden afectar a nuestro organismo.

P: ¿Qué alimentos son fuente natural de esta sustancia?

Para que nuestras células de la dermis puedan fabricar colágeno, esa proteína compleja, debemos aportarle los “ladrillos” necesarios, los aminoácidos, a través de la dieta.

¿Qué alimentos son ricos en aminoácidos? Las carnes en general (sobre todo las magras), el pescado azul, los huevos, frutos secos, lácteos…

P: Una última cuestión. También hay cremas con colágeno. ¿Por qué sería mejor ingerirlo que aplicarlo en la cara?

Como habíamos adelantado, el colágeno es una proteína muy grande, que igual que no puede ser absorbida por nuestro sistema digestivo si no está hidrolizada, no es capaz de atravesar la epidermis superficial.

El colágeno tópico en cremas puede generar una mínima película protectora en nuestra piel que le aporta mayor hidratación y sensación de jugosidad, pero nunca va a ser capaz de aumentar la cantidad de colágeno que tenemos en la dermis mas profunda.

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